บริการด้านอาหาร: การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด มีผลอย่างไร การรับประทานอาหาร ถือเป็นกิจวัตรประจำวันอย่างหนึ่งของชีวิตคนเรา ซึ่งคนเราจะต้องได้รับอาหารเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานสามารถเผชิญกับสิ่งที่ต้องเจอในแต่ละวันได้และการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็ยังเป็นการดูแลรักษาสุขภาพอย่างหนึ่ง เพราะการรับประทานอาหารสามารถส่งผลต่อร่างกายของเราโดยตรงและทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมา หากเรารับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์และไม่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งอาจทำให้ร่างกายเกิดการสะสมจนทำให้มีน้ำหนักตัวเพิ่มมากขึ้น

ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต โรคหัวใจ ซึ่งเป็นโรคเรื้อรังที่มักพบได้บ่อย ดังนั้น การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมกับร่างกายจึงถือเป็นเรื่องที่เราต้องเอาใจใส่ให้มากเป็นพิเศษ ในปัจจุบันคนเราหันมารักษาสุขภาพมากยิ่งขึ้น โดยรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อาหารคลีนและก็มีกลุ่มคนบางกลุ่มที่เชื่อว่า การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดจะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงขึ้นได้ สำหรับวันนี้เราจะมาพูดถึงการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดว่ามีผลอย่างไรต่อร่างกายและมีข้อดี ข้อเสียอย่างไรเพื่อให้ทุกคนได้ทราบเป็นแนวทางในการดูแลรักษาสุขภาพได้อย่างเต็มที่

การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด ถือเป็นเทรนด์อย่างหนึ่งสำหรับกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะเลือดแต่ละกรุ๊ปมีสารเคมีในเลือดต่างกัน โดยจะมีแอนติเจน เป็นตัวกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย แต่แอนติเจนซึ่งเป็นสารคาร์โบไฮเดรตในร่างกายคนในแต่ละกรุ๊ปเลือดอาจส่งเสริมให้จุลชีพบางชนิดจับกับเซลล์ผิวได้ดี ดังนั้นจึงมีการจัดกลุ่มแอนติเจนจากอาหารที่เข้ากันหรือไม่เข้ากันกับแอนติเจนของหมู่เลือด นอกจากนี้การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด เป็นแนวทางที่ได้รับการยอมรับมาอย่างยาวนานแล้วว่า ช่วยรักษาโรคภูมิแพ้ต่าง ๆ ได้อย่างแม่นยำ เพราะความแตกต่างของสารเคมีในเลือด จึงทำให้เลือดแต่ละกรุ๊ปมีความสามารถในการย่อยต่างกัน ถ้าสามารถย่อยได้หมด ร่างกายก็จะนำสารอาหารไปใช้ประโยชน์ได้อย่างเต็มที่ แต่ถ้าย่อยไม่หมด ก็จะตกค้างอยู่ในร่างกายและเน่าเสีย เมื่อถูกดูดซึมกลับไปอีกครั้งก็จะทำให้ร่างกายป่วยง่ายขึ้น เพราะฉะนั้น การรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดก็ส่งผลดีต่อร่างกายได้แตกต่างกัน แต่ทั้งนี้ ก็ต้องเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับร่างกาย และควรที่จะรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมด้วย

โดยตัวอย่างในการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดนั้น ก็มีความแตกต่างกันออกไป โดยคนเลือดกรุ๊ป A ควรรับประทานผัก และโปรตีนจากปลา เนื่องจากคนกรุ๊ปนี้อาจจะย่อยอาหารได้ไม่ค่อยดีมากนัก ต่อมาในส่วนของคนเลือดกรุ๊ป B ที่มีภาวะอ้วนได้ง่าย ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารประเภทแป้งสาลี แป้งโฮลวีท และถั่ว เพราะไม่ดีต่อระบบเผาผลาญ

ต่อมา คนเลือดกรุ๊ป O มีน้ำย่อยในกระเพาะอาหารมีความเป็นกรดสูงจึงสามารถย่อยเนื้อสัตว์ได้ดี แต่ควรรับประทานเนื้อปลา กุ้ง ปู มากกว่าเนื้อหมู และควรเลี่ยงผักใบขาวอย่างกะหล่ำปลี เพราะอาจก่อกวนการทำงานของไทรอยด์ได้ สุดท้ายคนเลือดกรุ๊ป AB เป็นส่วนผสมของกรุ๊ปเลือด A และกรุ๊ปเลือด B ดังนั้น จึงควรรับประทานเต้าหู้ อาหารทะเล หรือนม โดยเลี่ยงเนื้อสัตว์ และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญของร่างกาย ทั้งหมดที่กล่าวมานั้น ก็เป็นแนวทางในการเลือกรับประทานอาหารของคนแต่ละกรุ๊ปเลือด ซึ่งก็มีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันออกไป แต่อย่างไรก็ตาม เราทุกคนควรเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ด้วย เอให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์และเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ดังนั้นเราอยากให้ทุกคนหันมาใส่ใจในเรื่องของการรับประทานอาหารให้มากขึ้น และที่สำคัญควรเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมต่อร่างกาย เพื่อที่จะได้ไม่เกิดปัญหาสุขภาพตามมา ยิ่งในผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว ยิ่งต้องควรระมัดระวังในเรื่องของการรับประทานอาหารให้มากขึ้น และที่สำคัญฯที่สุด ควรหมั่นออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายได้สร้างภูมิคุ้มกัน เพื่อให้เราได้ห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ และสามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างมีความสุข